Zembag

Zembag vyrábí třívrstvé pytle a boxy určené pro dlouhodobé skladování brambor, zeleniny, ovoce a chleba při pokojové teplotě. Produkty obsahují speciální náplně s přírodními silicemi (kmínovou pro brambory, oreganovou pro cibuli), které zabraňují klíčení a prodlužují trvanlivost potravin. Sortiment zahrnuje pytle různých velikostí na brambory (5-10 kg), cibuli, česnek, ovoce, chléb a dvouvrstvý návlek ZEMBOX na přepravky pro skladování až 20 kg. Všechny produkty jsou vyráběny v českých chráněných dílnách, kde zaměstnávají přes 90 osob se zdravotním postižením. Firma také nabízí zakázkovou výrobu s možností personalizace pro firemní zákazníky a řešení náhradního plnění.

Proč stojí Zembag za pozornost

Zembag představuje unikátní spojení vědeckého výzkumu České zemědělské univerzity s praktickým řešením problému plýtvání potravinami v domácnostech. Pytle se speciálně upravenými přírodními silicemi dokážou prodloužit skladovatelnost brambor a zeleniny bez nutnosti skladování ve sklepě nebo chladničce. Výroba probíhá výhradně v českých chráněných dílnách, čímž firma podporuje zaměstnávání osob se zdravotním postižením. Na všechny produkty poskytuje výjimečnou 5letou záruku díky kvalitnímu řemeslnému zpracování.

První spin-off firma České zemědělské univerzity v Praze
Využití staré incké metody skladování v moderním řešení
Výroba výhradně v českých chráněných dílnách
Speciálně upravené přírodní silice zabraňující klíčení
5letá záruka na všechny produkty
Podpora zaměstnávání přes 90 osob se zdravotním postižením

Ikonické kousky značky Zembag

Šedý Zembag na 5 kg brambor

Modrý květinový Zembag na 0,75 kg česneku

Dárkový balíček Zembag - kompletní řada - bordó

Popelavě šedý Zembag na chleba

Příběh značky Zembag

Projekt Zembag vznikl znovuobjevením staré metody skladování brambor užívané Inky. Vědci na České zemědělské univerzitě v Praze se inspirovali archivními znalostmi a rozvinuli je do moderního řešení v podobě pytlů se speciální formulací. V roce 2013 vznikla společnost Terpenix s.r.o. jako první spin-off firma ČZU, která projekt rozvíjí ve spolupráci s Katedrou kvality a bezpečnosti potravin.

Firma byla financována prostřednictvím crowdfundingu na platformě HitHit s kampaní "Zembag bojuje proti vyhazování brambor". Projekt byl prezentován jako jeden z pěti českých eko-vynálezů a získal mediální pozornost včetně vysílání v České televizi.